Printed From:
Tra le numerose proprietà dello zenzero, quella di aiutare la funzionalità articolare e di contrastare gli stadi di tensione localizzati.
Scopri come prepararlo.
Per 4 persone:
Cuoci il riso basmati secondo la procedura che utilizzi di solito (ci sono molti modi di cuocere il riso basmati). Poi dedicati ai gamberi: sbuccia e schiaccia l’aglio, pela lo zenzero e taglialo in sottili strisce. Pulisci i gamberi.
Soffriggi l’aglio e lo zenzero con i gamberi in un tegame con 4 cucchiai di olio di oliva. Aggiungi il sale e poi scolali, tenendo da parte il fondo di cottura.
Se vuoi, togli l’aglio e poi aggiungi l’ananas a cubetti. Rosola per 3-4 minuti.
Unisci il riso e il peperoncino, cuoci il tutto ancora per qualche minuto, quindi aggiungi i gamberi e il coriandolo.