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Il re dell’estate in coppia con il re degli alimenti anti-infiammatori.
Ingredienti per 8 persone:
Per la salsa di cioccolato:
Unire lo zenzero e il succo di zenzero al gelato, tenere in congelatore per almeno 1 ora.
Mettere il cioccolato e il peperoncino in una grande ciotola. Fare bollire il latte, la panna e lo zucchero, quindi togliere dal fuoco e versare il tutto nella ciotola che contiene il cioccolato. Lasciar riposare per 2 minuti, poi mescolare finché il cioccolato non si scioglie. Servire caldo con una paletta da gelato.