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“Birra” allo zenzero

Una bibita estiva fresca, senza alcol, ma piena di salute, anche per le articolazioni.

Ingredienti per 2 persone 

  • 100 g di zenzero tagliato grossolanamente
  • 1 limone tritato
  • 100 g di zucchero muscovado 
  • 1 bottiglia di acqua frizzante

Procedimento

Mettete lo zenzero e il limone in una ciotola, versate 300 ml di acqua e miscelate a mano fino ad avere un composto liscio. Setacciate il composto in una ciotola, premere la polpa per rimuovere più liquido possibile. Aggiungete lo zucchero nella ciotola e miscelate.

Fate quindi decantare in una bottiglia. Fate raffreddare (tenete in frigo) fino al momento della consumazione. Aggiungete acqua frizzante per diluire prima di servire.

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